影响干草品质的因素

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——中国农业大学草地研究所 玉柱

    (一)牧草的种类
 
    豆科植物干草的品质好于禾本科植物干草。
 
    (二)收获时间
 
    豆科牧草的最佳刈割期在现蕾期到初花期,禾本科牧草的最佳刈割期在抽穗期到开花期。刈割时间是影响干草质量的第一要素。
 
    (三)加工方法
 
    在自然干燥中,由于牧草各部分干燥速度不一致,叶片特别容易折断,特别是豆科牧草晾晒、打捆、搬运时,由于叶子、叶柄容易干燥,而茎、秆的干燥速度较慢,叶极易脱落。而叶正是营养含量最丰富的部分,致使干草质量下降。人工干燥的方法脱水速度快,干燥时间短,营养损失少,牧草品质好。
 
    (四)贮藏方法
 
    遮荫、避雨、地面干燥的贮藏条件有利于干草的长时间保存。一般垛藏的干草要使水分在18%以下,还要注意保持良好通风。
 
    (五)自然条件
 
    雨淋不仅会使牧草遭受腐败微生物的侵蚀而导致腐烂破坏,而且还会使牧草中的可溶性成分流失,造成营养损失。鲜草经长时间晒制会使植物中的胡萝卜素、叶绿素和维生素C等大量损失,尤其是维生素类损失严重。
 
 
 
(资料来源:本站原创 编辑:武瑞鑫)


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